秘制自调味牛肉干怎么做更好吃
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秘制自调味牛肉干
HC下午三点档课程,力求简单易做,小零嘴系列。自调味牛肉干,简单易做,可作为日常零嘴常备~用料牛里脊1斤三种不种口味请看下图秘制自调味牛肉干的做法牛肉冷水入锅去血水切成长条油炸至干(1)麻辣味:辣椒粉30g、花椒粉15g、盐1g...
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牛肉馅调制(自留用)
用料八角十三香姜末茴香开水桂皮水生抽白菜盐老抽肉肉末花椒水葱花蚝油香叶香料香油牛肉馅调制(自留用)的做法先用开水(一定要刚开的水)沏一碗花椒水,放在一边晾凉备用2.找一个容器把肉馅放进去2.切葱末,姜末放在肉馅上3.把...
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自制午餐肉 牛肉(五洲调料)
娃很喜欢午餐肉,好嚼,不塞牙估计是,切片,给娃佐早餐,煮面时候加两块,夹三明治,炒饭,大人炒麻辣香锅,涮火锅,都很nice。买香肠调料的时候发现有卖午餐肉调料的,买了一包,家里正好还有牛上脑,试做了一次,记录了下过程,希望可以给其他自...
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延旭秘制酱牛肉(美味秘籍)
用料牛腱1000克鸡蛋6个(不喜欢吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2个丁香5粒桂皮2块葱1根花椒30粒酱油2勺香叶2片黄酱10克料酒2勺盐10克延旭秘制酱牛肉(美味秘籍)的做法把牛腱子肉用清水寖泡,一个小时一换水,换3次后肉捞出。...
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20味调料秘制猪蹄
蜜汁爱的猪蹄膀~~~用料猪蹄4只葱适量姜4片蒜2瓣八角2个半花椒适量桂皮半个香叶3片干辣椒4个料酒适量生抽适量老抽适量醋少量麻油适量香油适量冰糖适量盐适量腐乳1块花生酱一勺胡椒粉少量十三香适量香菜少许20味调料秘制...
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自制牛肉干
用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,...
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自制牛肉干,入味无添加
牛肉干谁不爱呢?哈哈用料牛腱子500克花椒一些八角1个小米椒1个辣椒粉(如果小米椒不够辣,可以后期适量添加)1勺油30克料酒20g生抽15g盐3克老抽5g冰糖15克白芝麻可选自制牛肉干,入味无添加的做法牛腱子放入网锅,再一起放入主...
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休闲美味:自制牛肉干
☀️自己做,美味又健康!生活有烟火气,过得才幸福!🌻用料黄牛肉1000克料酒1勺生姜适量八角1个花椒适量香叶2片黑胡椒适量烧烤酱1袋烧烤料1袋李锦记一品鲜适量休闲美味:自制牛肉干的做法黄牛肉冷水浸泡去除血水,腱子肉、黄瓜条...
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秘制牛肉干
冬日美食用料牛肉500克盐,猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块,放入锅中煮沸捞出,按牛肉纹理切片后,蘸猪油,放锡泊纸入烤箱,200度30分钟即可,亦可随个人喜好调整时间。装盘,开吃...
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自制调味料
希望菜肴鲜香味美,但是又不想用鸡精味精来增鲜的话,这款无添加“增鲜剂”可以帮到你,加上一勺能让菜肴鲜美无比用料干香菇适量干贝适量紫菜适量虾皮适量自制调味料的做法香菇,干贝,虾皮洗净,沥干水分烤箱预热125度香菇和干...
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秘制低脂风干牛肉干
超级好吃无油低脂小零食找遍了好多制作牛肉干的方法,但是大多都是油炸偏多一些,在减肥期间这个油炸食物一定要避免的,所以找了一些在自己稍加一些改动,真的味道和口感相当的棒啊!自制牛肉干的好处在于:无添加、肉放心、随做...
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自制健康美味牛肉干
刚上下厨房时做过一次,是学习的“知味人生_知味”的菜谱做的,最近又想起来做,找了半天,所以为方便查找记录下,按照个人口味和家里烤箱实际温度做了一些修改。用料牛肉姜片白酒食用油八角花椒六月鲜轻盐牡砺酱油适量盐适量...
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自己调配的秘制素丸子
突然想吃小时候的炸素丸子,决定自己调试个配方,我做饭习惯下手重些,加上了这些粉类的调料味道真的杠杠的😋😋😋用料香菜2小把胡萝卜4根面粉200克五香粉6克花椒粉3克椒盐粉2克姜粉1克肉桂粉2克鸡汁10克自己调配的秘制素丸...
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调味秘籍
用料各种调料调味秘籍的做法茄汁蜜汁烧酱汁豉汁腐乳汁黑椒汁鱼香宫爆炝拌蒜香...
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秘制调料
用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一大把葱花一大把大蒜一大把辣椒粉适量白胡椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量辣椒碎适量秘制调料的做法煮一锅热油,等热油烧开浇上去拌开。...
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秘制调魔芋
本来是调凉皮的房子,但是夏天嘛,还是吃点不胖人的,哈哈!用料魔芋一包绿豆芽一把黄瓜半根蒜两三瓣八角1个花椒20粒左右蒸鱼豉油一勺半醋一勺糖(代糖)半勺盐一点点辣椒油/酱/小米辣适量芝麻/花生碎/香菜适量秘制调魔芋的做法...
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牛肉干自制
牛肉营养价值高,是健身佳品,也是煲剧必备噢~用料牛肉1000克香叶,八角,花椒,胡椒,茴香,桂皮,沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净,顺纹路切条(一般切比最后成品大一点的条状,因为牛肉煮后会缩水)锅中放水,下香料,两片姜片,水...
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自家制牛肉饭,自己调汁,味道媲美某某家牛丼饭
因为疫情,香港小朋友还得继续在家上网课,一突然女儿扭过头和我说,想吃某某家的牛肉饭了,外卖又难吃,想起昨天在超市买了一盒速冻肥牛,那就煮吧!用料肥肉300克洋葱半个高丽菜适量生抽2大匙蠔油1大匙油适量清水一饭碗味琳2大匙...
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自制原味、辣味、咖喱味牛肉干
来自美妈Ruby的方子,第一次就做成功,非常简单上手。用料牛肉一斤左右淡酱油3大勺糖2大勺水2大勺姜片、八角适量自制原味、辣味、咖喱味牛肉干的做法牛肉在冷水中煮开,改小火至筷子插无血水,放凉切片,倒入生抽、白糖、水、...
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自制简易风味牛肉干
最爱牛肉,从中医来讲牛肉补脾胃、益气血、强壮筋骨,从食材营养来讲低胆固醇、高蛋白、低脂肪(吃肉不发胖超友好!)用料料酒1勺胡椒粉50克耗油1勺生抽1勺食用油50克牛后腿肉500克葱半根姜5片自制简易风味牛肉干的做法选牛后...
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秘制牛肉干
很多朋友看了我做的牛肉干都表示很有食欲,我也不是那种喜欢藏着掖着的人,分享给大家吧,这款牛肉干的思维来源于四川的冷吃牛肉系列,经过我自己的调整改良制作而成,非常好吃。至于辣不辣这个问题,我觉得在这款菜谱里是可以控...
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秘制调馅料
用料大花菇5个或香菇10个秘制调馅料的做法干香菇去蒂将干香菇用剪刀剪条再剪碎放粉碎机打成粉5个花菇打了一小瓶!小贴士这个调料吃馅时最好,吃时将香菇碎放碗里,放开水泡成糊,凉后放馅里,可替代味精鸡精,馅料鲜香好处多多!...
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秘制猪(牛)肉干㊙️
去西藏旅游的朋友给我们带了一包很好吃的五香牛肉干味道真是棒极了!总结了一下觉得市场上很多肉干的味道都差不多这次做一个非常简单的肉干!很香可以和外面卖的媲美!关键是自己做起来简单又健康快来get起来吧!用料猪肉150...
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“正宗韩式烤肉”调味牛肉的腌制秘诀
想吃烤肉了……搬运自用料牛肉片(肉眼或西冷)900g胡萝卜(切丝)1小段大葱(切丝)1根洋葱(切丝)1个秘制酱料酱油5勺水3勺糖2勺蜂蜜2勺味啉2勺蒜末2勺芝麻油2勺梨(切丁)3勺黑胡椒粉1/8小勺白芝麻1勺“正宗韩式烤肉”调味牛肉的腌制...
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自制烧烤烤肉蘸料干调
蘸料有了,还得腌肉啊,如果你不知道怎么腌肉好吃可以参考下面这个方子,我家就是这么腌的,和烤肉店一个味儿用料各种坚果或熟花生仁稍多一些辣椒粉适量熟芝麻适量熟孜然粉适量孜然粉适量味精一点点盐一点点自制烧烤烤肉蘸料...