第一次做蛋烘糕怎么做更好吃

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第一次做蛋烘糕，结果变成煎面皮饼。

这算什么啊!蛋烘糕变煎面皮我也能安慰自己第一次做嘛。可是这个面皮饼的味道怎么还有点酸味呢。真心不知道怎么办了。自己没有放醋，难道是酵母放多了，发酵的时间超过12个小时有关？-----三天过了，在了编辑一下。重新做了一...
第一次蛋挞

用料鸡蛋1个淡奶油40克牛奶33克砂糖8克第一次蛋挞的做法挞皮解冻，挞液过滤三遍放入烤箱下层烤20分钟，再转上层考5分钟上色小贴士过程不够好的点：淡奶油未解冻完毕，有稠块。品尝：不够甜，内馅不够滑，底部不够发酥...
烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180

早早就买了模具了，趁着周末！开始我的第一次尝试！戚风蛋糕！虽然不是很完美～但是至少成功了！记录一下～用料鸡蛋3个牛奶45克白砂糖35克玉米油40克低粉55克醋几滴烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180的做法准备好所有材料...
第一次做千层蛋糕🎂

第一次做千层蛋糕🎂没想象中那么难。首先，我在某宝买的班戟粉操作起来很方便。看样子，老公负责打发奶油～想着以后可以等小朋友大点可以跟他互动！老公说尽跟他互动了😂💃🏻用料鸡蛋2个牛奶200ml糖65克可根据口味调整黄油10...
第一次烘焙蛋挞

第一次做烘焙，蛋挞，老公说味道不错，看来以后要在烘焙的路上越走越远用料鸡蛋牛奶淡奶油糖粉第一次烘焙蛋挞的做法淡奶油和牛奶糖粉搅拌均匀放入蛋黄搅拌，过滤后倒入蛋挞皮烤箱220度上下火25分钟...
蛋糕卷（第一次做）

第一次做，正卷有点掉皮，但是很好吃😋。烤箱温度不能太高，太高容易开裂。用料低筋面粉80克牛奶50克鸡蛋4个糖60克玉米油45克可可粉若干淡奶油100克糖10克（淡奶油）蛋糕卷（第一次做）的做法蛋清蛋黄分开蛋清使用的盆无油无水，蛋清...
第一次做蛋糕🍰成功

以前只是好奇做过蛋挞，但最近疯魔了一样，就想做蛋糕🍰饼干🍪，于是用信用卡积分换了个小烤箱，又花30块钱买了个打蛋器，8块钱买了个蛋糕模具，我的第一次蛋糕之旅就开始啦！四点多被吵醒就睡不着了，于是就动手吧！锅碗瓢盆刷干净晾...
烘焙第一次(气疯)蛋糕

付出的功夫和电费，到商店能买到好多蛋糕🍰用料牛奶50克糖30克蛋5个烘焙第一次(气疯)蛋糕的做法蛋，清分离！打发蛋清！小贴士用心制作...
第一次烘焙

收到朋友搬家赠送的烘焙工具，其实不太爱蛋挞，但可以偶尔尝尝的那种；抱着不浪费工具的态度，觉得它也是最简单的，所以就照着方子动起来啦！用料鸡蛋2个牛奶200克第一次烘焙的做法加了蓝莓蓬松酥脆第一次做的蛮好的...
第一次学做棉花蛋糕

🦋马上老妈🌺过生日，所以我学做蛋糕，给老妈🌺过生日🐯，菜谱是刚刚在下厨房各位大厨学的🙏，第一次做，请多关照🏂用料鸡蛋5个低劲粉90克植物油80克牛奶80克白砂糖80克鲜柠檬1片第一次学做棉花蛋糕的做法🐷第一步，先将5个鸡蛋...
巧克力香蕉蛋糕烘焙小白的第一次

用料【6寸戚风蛋糕坯】个———蛋黄糊———细砂糖18克玉米油36克牛奶36克蛋黄3个低筋面粉54克玉米淀粉12克———蛋白霜———个蛋清3个细砂糖27克白醋几滴【巧克力淋面】淡奶油250ml俄罗斯75%巧克力50克巧克力香蕉...
第一次做蛋糕之海绵蛋糕

八寸用料鸡蛋5个低筋面粉130克细砂糖120克香草精几滴第一次做蛋糕之海绵蛋糕的做法预热烤箱145°坐热水打发鸡蛋打发至可划出八字筛入面粉加香草精至下而上翻拌装入模具震平烤箱180度烤22分钟倒扣放凉...
纸杯蛋糕（第一次做）

第一次学做，谨以此篇记录方子比例用料鸡蛋3个低筋面粉100克细砂糖60克（50克也可以）玉米油30毫升牛奶80毫升柠檬汁（白醋）几滴纸杯蛋糕（第一次做）的做法鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄筛入低筋面粉，加入玉米油、牛奶和三分之一糖，拌匀。蛋...
第一次烘培乳酪棒

疫情当前少出门，但是小朋友们的零食不能少，身为为母则刚的母亲为了他们健康自己做！用料牛奶200克炼乳40克芝士片3片吉利丁片1片第一次烘培乳酪棒的做法牛奶200g芝士片三片炼乳40g全部倒入锅中小火搅拌直到熬化关火静置到...
烘焙小白第一次就能挑战的乳酪蛋糕

第一次烘焙，琢磨着做出了轻芝士蛋糕。上面那些孔洞什么的⋯⋯请忽略吧用料鸡蛋三个有盐黄油30克低粉40克奶油芝士140克糖40克烘焙小白第一次就能挑战的乳酪蛋糕的做法准备材料，新手建议把所有材料都先放好，免得到时候手...
2020年的第一次做蛋糕

因为烤箱坏，做的第一次电饭锅蛋糕还是非常成功。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋粉90克玉米油50克糖蛋白50克蛋黄25克柠檬汁或白醋4滴去腥利于打发蛋白2020年的第一次做蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋白一定要打发竖起一根筷子。西...
蜂蜜小蛋糕（第一次用打蛋器的烘焙新手一次成功✌️）

纯烘焙新手，从来没用过打蛋器，今天是新打蛋器开箱，装打蛋头都搞了半天😂在YouTube上看了很多视频，总结出这个版本，还算成功快手，总结一下经验教训下次继续努力💪用料鸡蛋4个糖25克盐1克蜂蜜40克低筋面粉130克油30克牛奶15克...
烘焙小白第一次烤蛋挞

第一次使用烤箱做蛋挞用料鸡蛋1个全蛋1个蛋黄细砂糖40g淡奶油180克蛋挞皮8个鲜奶130克打蛋器1个过滤网1个量杯1个烘焙小白第一次烤蛋挞的做法首先准备好所有食材和工具然后将细砂糖倒入鲜奶内，用打蛋器搅拌至细砂糖完...
第一次蛋挞，第一次烤箱

终于是买了烤箱。心惊胆战的第一次使用(*^_^*)用料蛋挞皮12蛋挞液一瓶第一次蛋挞，第一次烤箱的做法第一次做蛋挞，第一次使用烤箱，没有自己做原料。就先买来的试验了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。打开门预热了10分...
第一次～电饭锅蛋糕

在家隔离的第n天，看到朋友⭕️都在做蛋糕，心动了！行动了！本没有啥希望，竟然成功了，开心！没有秤，所以我很多重量都转成了体积……以水为参考，百度食物的密度，进行转化……方便起见，我就直接用了体积单位。所有的称量工具，我就只有舀...
第一次烘焙！小高姐的香蕉蛋糕！(*≧ω≦)

自用记录➕交作业！坚果红糖牛奶黄油都没有，临时起意做了小高姐的香蕉蛋糕！好成功呀！用普通的葵花籽油代替了黄油（没有烘焙知识，看到别人用玉米油做过我就试着用普通菜油了）这个方子30g蜂蜜不算甜的，香蕉味浓郁，真好吃！爱小高姐！...
第一次烘培

记录一下，第一次做面包，手残党，不算好，全程手揉，没有出传说中的手膜，希望味道还可以😀用料鸡蛋个牛奶克高筋面粉黄油糖盐第一次烘培的做法手残党的第一次烘培手残党的第一次烘培手残党的第一次烘培手残党的第一次烘培...
第一次做轻乳酪蛋糕

用料鸡蛋5个牛奶88克奶油奶酪222克黄油52克低筋面粉45克细砂糖80克第一次做轻乳酪蛋糕的做法准备好原料8寸模子摸好黄油分离蛋清、蛋黄隔热水混合奶、黄油、奶酪离火，一个一个加蛋黄筛入低筋面粉打发蛋白混合打发好的...
奶油盒子“第一次烘培😋”

小表弟过生日，表妹给他烤蛋糕，我就一直在旁边学~哈哈哈。感觉烘培的时候，就算一天过去了，也不会厌烦。觉得自己做出来的东西可以给别人吃，很开心☺️用料鸡蛋3个糖15g/30g油20g低筋面粉45g白醋or柠檬适量淡奶油300g到450g奶...
第一次做的奶油蛋糕

第一次将蛋糕抹奶油裱花，把第一次记录在下厨房里用料水：55克白糖：70克（另外10克放在奶油里打发）鸡蛋：4个奶油：250毫升玉米油：35克盐：2克红曲粉：3克（用来调颜色写字）8寸蛋糕模草莓🍓5个第一次做的奶油蛋糕的做法第一次奶油裱花奶油...