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卤鸭货卤料配方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤鸭货卤料配方精选专题是专门提供卤鸭货卤料配方的相关精彩内容的地方,这里的卤鸭货卤料配方相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤鸭货卤料配方的相关知识,分享一些卤鸭货卤料配方方面的经验知识。

  • 卤鸭货卤料配方的做法和图解,卤鸭货卤料配方怎么做更好吃

    卤鸭货卤料配方

    记录抖音美食用料火锅底料1小块(没有可用黄豆酱代替)干辣椒小半碗花椒一大把姜片4-5片草果4个肉蔻2个砂仁10个八角15个阳春砂10个香叶7-8片小茴香10克桂皮2块良姜5-6片白芷4-5片冰糖13颗陈皮少量卤鸭货卤料配方的做法热...

  • 卤鸭货(想吃什么卤什么)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭货(想吃什么卤什么)

    今年为了陪孩子上网课,把工作辞了,少了一份收入,家里的开支能省则省。追剧的零食也很少买了,想吃什么基本上就自己动手做了。冰箱里还有一些鸭翅和鸭爪之类,用来做卤味刚好合适。用料鸭头1个鸭脖2根鸭翅3个鸭腿1个鸭爪3个...

  • 卤鸭头(卤料懒人版,附鸭头入味方法)的详细做法,卤鸭头(卤料懒人版,附鸭头入味方法)做法技巧

    卤鸭头(卤料懒人版,附鸭头入味方法)

    卤鸭头关键是卤料,教大家一个懒人办法:买超市调料区的炖肉料就可以了,炖鸡鸭或炖排骨的料也可以了,建议不要买磨成粉的,买原材质的散料,超市有很多品牌可供选择。我买的是当地超市的自有品牌。炖料很多品牌,配料都不同,但大同...

  • 热卤鸭货食谱做法大全,超简单的热卤鸭货做法步骤

    热卤鸭货

    北方的冬天干燥、寒冷,偶尔来一顿热卤鸭货,配着喜欢的各种带汽饮料,那叫一个爽!用料料酒3大勺盐60克左右冰糖适量(依个人口味)生抽2勺老抽2大勺干辣椒适量(依个人口味)麻椒50粒左右花椒30粒左右香叶6片桂皮1块八角1个葱小半根...

  • 卤鸭货食谱做法大全,超简单的卤鸭货做法步骤

    卤鸭货

    颜色要求高的,可以加少许红曲米粉上色,材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货的做法准备好所有调料鸭货泡水,全...

  • 爆辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的爆辣卤鸭货做法步骤

    爆辣卤鸭货

    申请了一周的在家办公,趁着电脑转圈圈的时候,打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤鸭货的做法材料洗干净沥水。加适...

  • 卤鸭货~食谱做法大全,超简单的卤鸭货~做法步骤

    卤鸭货~

    一直很喜欢卤鸭脖这一类的,但是外面卖的很贵,所以就跟朋友学的卤鸭脖,很好吃😋记录下来~用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个(微微辣,大家可以根据自己喜欢添加)桂皮10g冰糖25克生抽30ml老抽30ml料酒50ml八角2个姜片3片鸭...

  • 卤鸭货(万能荤菜卤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭货(万能荤菜卤)

    无技巧,馋哭隔壁邻居的卤鸭货这是一款万能荤菜卤学会了咱们一起去出摊吧……😂用料鸭翅、鸭脚、鸭架不限火锅底料半块酱油1勺蚝油、冰糖1勺生抽、老抽1勺盐、鸡精粉适量桂皮、八角、草果适量香叶、桔皮干、良姜适量干...

  • 卤鸭货素菜食谱做法大全,超简单的卤鸭货素菜做法步骤

    卤鸭货素菜

    微博上学的周黑鸭做法,有改动记录下来,以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2片八角3个花椒一小撮40粒麻椒一...

  • 辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的辣卤鸭货做法步骤

    辣卤鸭货

    这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量(多点)老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1.5斤辣卤鸭货的做法鸭货下水,大火...

  • 鸭货卤味食谱做法大全,超简单的鸭货卤味做法步骤

    鸭货卤味

    喜欢吃卤味,就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到,90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料酒和生姜焯水,焯水后,用冷水过滤几...

  • 卤鸭翅卤鸭掌卤鸡爪,卤天卤地卤前任,这个配料真的绝了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭翅卤鸭掌卤鸡爪,卤天卤地卤前任,这个配料真的绝了

    之前在B站看了一个卤料的配方,用到的材料实在是太多了,像我这种自己在外面租房子住的哪有那么多配料,于是在网上研究了一下,搞了一个甜辣的酷似周黑鸭的卤料,想吃什么就卤什么,真的是可以卤一切。用料鸭翅4只鸭掌6只鸡爪6只...

  • 如何做4鸭货腌卤好吃 4鸭货腌卤烹饪方法大全

    4鸭货腌卤

    用料花椒盐120克鸭货随意盐水卤334鸭货腌卤的做法1.将鸭货分别放入20克花椒盐密封腌1小时2.腌制好的鸭货分别用清水洗净3.锅中放清水,冷水下锅,分别焯烫1鸭肠卤制5分钟捞出即可,鸭腿放入盐水卤中。2.卤制10分钟后,放入鸭...

  • 绝味卤鸭货食谱做法大全,超简单的绝味卤鸭货做法步骤

    绝味卤鸭货

    卤鸭货的主要工艺在制作卤水,复杂的地方就是需要分步骤准备材料,我大致归类分几个步骤。第一步:【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步:【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量,可以...

  • 一方卤各种鸭货,甜辣卤味~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一方卤各种鸭货,甜辣卤味~

    这个是微博看来的方子,鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀,一堆素菜,看着方子就是随手一做,觉得可能也没这么好吃,图片都没拍,上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错~下酒或配阔乐十分美好~用料鸭货(鸭脖鸭...

  • 超赞卤鸭货食谱做法大全,超简单的超赞卤鸭货做法步骤

    超赞卤鸭货

    突然想吃鸭货,在外面买的就太贵了!哈哈哈,自己动手做的,看剧绝配,因为婆婆不能吃麻的,所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个...

  • 卤肉饭的卤料配方的做法和图解,卤肉饭的卤料配方怎么做更好吃

    卤肉饭的卤料配方

    用料猪肉八角5g花椒8g肉蔻8g白胡椒5g草果8g香叶8g丁香5g桂皮6g小茴香10g卤肉饭的卤料配方的做法在电视看到了记录下来改天试一试再来详细编辑...

  • 卤鸭货1⃣️(鸭掌鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭货1⃣️(鸭掌鸭胗)

    结识了一群爱美食的仙女们,在她们的带动下我又开始勤快了🥘用料鸭翅500g鸭胗500g葱1根姜小根姜干辣椒适量花椒适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量(我放了6颗)麻辣卤料包250g卤鸭货1⃣️(鸭掌鸭胗)的做法我准备了一根小点的葱...

  • 川味卤鸭货食谱做法大全,超简单的川味卤鸭货做法步骤

    川味卤鸭货

    时间才能成就的美味!佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克...

  • 自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他

    卤味总是让人欲罢不能,外面买太贵了,也不方便每次都想吃的小零嘴,自己在家卤上一锅,满足口欲。下酒不错,聚餐必不可少!卤料配方附上,喜欢的朋友可以试一试。用料料酒2勺老抽1大勺生抽3大勺花椒一把桂皮2块香叶3片八角3个冰糖...

  • 卤味小黑鸭(周黑鸭配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味小黑鸭(周黑鸭配方)

    当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒,就是盛夏的正确打开方式,话不多说打开你的夏天吧!乾杯[]~( ̄▽ ̄)~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适...

  • 老汤卤鸭货食谱做法大全,超简单的老汤卤鸭货做法步骤

    老汤卤鸭货

    对一个肉类爱好者来说,麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一,周黑鸭、久久鸭都爱吃,但是辣的上火啊,心血来潮想着自己做做试试,想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝,做完的汤底还能继续下次的卤制,这次的就是用上次汤汁继续加料卤制滴...

  • 💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁

    ❤️万能卤料汁‼️鸭货,卤肉🍖,鸡爪,鸡心,卤菜等等超级好吃做的是不辣的口味卤香的‼️🉑想要辣的话,可以在卤锅里丢两个干辣椒提高辣度用料鸭脖3根长的鸭头等菜例如海带,鸡爪等等4只姜4片葱半根生抽4勺老抽3勺啤酒,可不放1瓶,可用...

  • 家庭版卤鸭货鸭板肠全网最全绝密配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版卤鸭货鸭板肠全网最全绝密配方

    全网最全卤鸭货配方,价值****¥。可卤鸭脖鸭头鸭翅鸭掌鸭板肠鸭肠鸭舌鸡蛋等,也可卤各种素菜。素菜要在卤完肉类后再分出卤汤单独卤。以下配方为十斤鸭货用料。用料香叶10g香菜籽3g黄栀子5g草果5g甘草5g积壳5g香砂5g砂仁5...

  • 卤味鸭货食谱做法大全,超简单的卤味鸭货做法步骤

    卤味鸭货

    用料盐适量(根据口味的调配)克鸭爪,鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的,所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角,桂皮,香叶,丁香,草果,干辣椒,(卤料要根据你的水量做调整,切记不可贪多...