咖喱三文鱼头
咖喱食谱1.65W
用料
三文鱼头 | 1个 |
彩椒 | 1个 |
长茄 | 2-3根 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 适量 |
姜黄粉 | 适量 |
咖喱酱 | 1包 |
椰浆 | 1罐 |
雨露 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
咖喱三文鱼头的做法
鱼头去鳃洗净
切块,姜黄粉抹匀
黄油,洋葱炒至断生待用
茄子和彩椒切块150度烤10分钟
黄油,鱼头炒至微黄
加入椰浆,鱼露,咖喱酱,炖煮
出锅以香菜点缀
黄咖喱,红咖喱,青咖喱各具风味
蔬菜辅料可随心意更换
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