开胃爽脆的酸甜泡萝卜
嗨,大家好,我是西蘭,今天给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜,配粥配面当零食吃都适合,简单易学,食材常见,喜欢的一定要试试~
用料
白萝卜 | 1只 |
泡椒 | 15个 |
小米辣 | 3个 |
姜丝 | 适量 |
柠檬水 | 1碗 |
盐 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 5勺 |
开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法
白萝卜洗净不去皮切2cm长条。
放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
腌好的白萝卜倒出多余的盐水
柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
萝卜中加入泡椒。
小米椒。
姜丝。
白糖。
白醋。
柠檬水。
拌匀放入密封罐子,冷藏4小时就可以吃啦。
超级开胃爽口,喜欢的一定要试试。
小贴士
1.萝卜洗干净不用去皮,口感更好。
2.全程不沾生水,吃完萝卜的酸水可以再泡一次腌好的萝卜,超省事!
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