酸甜口番茄鱼片
酸甜食谱9.64K
用料
罗非鱼片 | 200克 |
番茄 | 2个 |
姜 | 4片 |
盐 | 2克 |
糖 | 4克 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 4克 |
豆皮 | 5张 |
豆腐 | 半块 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 小半根 |
香菜 | 2根 |
酸甜口番茄鱼片的做法
番茄打十字刀,沸水中煮2分钟,取出过凉水、去皮,切成小碎块。
豆皮切丝、豆腐切小块,备姜片、葱花、蒜蓉、香菜碎。油少量,下姜片、葱花,煎豆腐至两面金黄,加入生抽1勺上色,出锅备用。
直接下番茄丁,加盐,待炒软炒烂,加入生抽和豆皮丝,翻炒均匀加水。将鱼片下入,静置2分钟,撒入蒜末,稍微翻炒几下,然后关火,撒入香菜。出锅。
-
糖醋玫瑰排骨的做法和图解,糖醋玫瑰排骨怎么做更好吃
用料干玫瑰排骨醋冰糖生抽食用油蒜头糖醋玫瑰排骨的做法将排骨洗净后冷水下锅,煮沸去除排骨的血沫和一些杂质将排骨捞出后沥干水备用将沥干水的排骨快速倒入熬好的冰糖里去用铲子快速翻炒,让排骨均匀的沾上糖色加入拍好的蒜放入三勺生抽,起到提鲜并上色的作用倒入...
-
复刻kfc的酸甜酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
闲来做了土豆泥饼做完了发现家里根本没有蕃茄酱但是有番茄🍅就试了试没想到大成功用料西红柿1大个柠檬1片蚝油1勺蜂蜜1勺复刻kfc的酸甜酱的做法洗干净一个大西红柿,放入开水中烫皮烫皮后的西红柿切块西红柿放入榨汁杯榨俩次小火,将西红柿汁倒入平底不粘锅内全程...
-
酸甜好味水果披萨的做法和图解,酸甜好味水果披萨怎么做更好吃
自制饼底,厚薄随意,各式水果,最好汁水不要太多的品类,按喜好都可加,酸甜开胃,美容养颜!用料饼底(可做厚底6寸约三个)普通面粉250g,高筋粉100g饼底牛奶195g,糖8g,盐4g,酵母6.5g饼底玉米油20g馅料苹果丝、凤梨片、香蕉片、马苏里拉奶酪若干全蛋液少许酸甜好味水果披萨的...
-
🥭🥭酸甜脆爽腌芒果的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果4个盐15克白糖10克白醋4勺🥭🥭酸甜脆爽腌芒果的做法将芒果削皮切条(薄一点),用5-8g盐腌制30-45分钟,杀出苦水用凉白开清洗2-3遍,沥干加入适量盐,糖,白醋,辣椒粉(我做了两份,另一份加了陈皮粉),搅拌均匀放冰箱1个小时,超好吃😍😍😍...