懒人版两吃糖醋排骨

用料  

懒人版两吃糖醋排骨的做法  

1. 准备一个小汤煲，如果喜欢喝汤可以根据排骨的量多放点水，大火煮开后下排骨姜片。再次沸腾后飞血沫，转小火炖半个小时，直至排骨全熟。

2. 调制糖醋汁：一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺排骨汤

3. 排骨煮好后捞出控水，热锅少油下排骨煎至两面金黄，将糖醋汁倒进排骨里大火烧开后转小火焖10分钟

4. 最后大火收汁勾芡淋油小葱出锅。

5. 两吃，一肉一汤搞定午餐！剩下的排骨汤里只需要放一点点盐就非常鲜了！如果一个人的午餐，下点儿青菜也是非常不错的做法哦！