美味佳肴馆张记五香酱牛肉
五香食谱1.83W
为了支持我减肥 家人精心打造
用料
| 葱姜蒜 | 片 |
| 桂皮丁香 百里香 五香粉 生抽 | 根 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 花椒大料老抽 干黄酱 干辣椒 牛腱子 | |
| 桂皮 | 块 |
张记五香酱牛肉的做法
- [ ] 拔水后 扎洞腌肉入味（十小时以上为宜：葱姜蒜 料酒 花椒大料桂皮丁香 百里香 五香粉腌）
- [ ] 焯水除血沫 洗净后放高压锅加老汤 （干黄酱稀释后加生老抽料酒 干辣椒上述腌料 配制而成）冒气后35分钟 放冰箱 冷藏一天后切片 即食
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绝对简单易做零失败的私房五香咸鸭蛋，早餐好伴侣哦，不用担心苏丹红哦，可以吃出香香的肉味哦，唯一遗憾的是要腌上20几天才能吃哦。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料鸭蛋20个水2000ml粗盐500克花椒10克八角10克草果10克丁香10克桂皮10克简单易做...
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