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软糯可口的五香花生

软糯可口的五香花生的做法步骤图

最近迷上了五香花生,每次去超市买菜看到都要带一袋。早上煮好泡一泡,等晚上家人都在的时候一起围着边吃边聊天看电视不亦乐乎😊

用料  

花生米 1000克
八角 4-5个
花椒 一小撮
桂皮 一块
香叶 4-5片
20克
辣椒 2个
小茴香 一小撮

软糯可口的五香花生的做法  

  1. 新鲜花生1袋1000克洗净备用

    软糯可口的五香花生的做法步骤图 第2张
  2. 配料配好用水清洗一下备用

    软糯可口的五香花生的做法步骤图 第3张
  3. 花生和配料一起放入锅中,加入盐。大火煮开后转小火慢煮30分钟左右关火浸泡1小时以上。时间久一点更入味。

    软糯可口的五香花生的做法步骤图 第4张
  4. 捞出沥干装盘就可以吃啦……

    软糯可口的五香花生的做法步骤图 第5张

小贴士

有些人说花生煮不烂,我不知道是不是因为产地还是品种的缘故,我买的花生每次只要煮30分钟左右就一定可以了,如果不确定是不是煮到自己喜欢的口感,时间到了可以拿一个试吃一下,可以就关火,不行再继续多煮一会儿。要注意水要没过花生,如果见水少了可以适当加水。

标签:花生 五香 可口