粽子(糙米/糯米)
每年的粽子都是在超市买的速冻。
减脂过程中慢慢变得养生起来,今年也整个自己包的,第一次,包了两种:1:圆糯米+红糖+红枣葡萄干蔓越莓干 2:三色糙米(红米黑米糙米)+红枣。
用料
粽叶 | N片 |
糯米 | 2斤 |
红糖 | 50克 |
红枣葡萄干蔓越莓干 | 随意 |
黑米红米糙米 | 随意 |
粽叶柳 | 一捆 |
食用油 | 10克 |
粽子(糙米/糯米)的做法
买的粽叶洗干净,再用热水煮个8-10分钟捞出放到盛好的凉水盆里,这样包粽子时不容易破烂。
糯米泡了一晚上一个白天,中间要换水,不然天热容易有味儿,泡好倒掉水,加入两勺(吃饭用的小勺子)红糖,(我这个是为了提味就用了少量红糖,你要是喜欢特甜就多加。)加入红枣碎,葡萄干,蔓越莓干,一丢丢食用油,搅拌均匀。
看似简单却不好包啊,有模有样的第2个。
哇哈哈~~香香的!
全部出锅啦,包的时候有的扁三角不立体,煮熟就变成还不错的样子😊~
不知道包粽子的棉线在哪买,整好超市里有卖的粽叶柳用热水泡后用起来也不错😊
看这个颜色,香香糯糯的,减脂的我忍不住也吃了一丢丢,很哇塞~(我家小北鼻一口气吃了三个,还要再吃,这东西太沉不易消化说好明天再吃)。
这是三色糙米(黑米红米糙米)粽子,加了红枣,减脂的你可以来哦!
放凉后,没有糯米那么糯,但是加上粽叶的清香,整体很不错~~如果你和我一样可以试试这个!
😊😊😊~
小贴士
也没啥要注意的,通俗就是糯米饭外面包了一层粽叶外衣。想吃啥就开整!
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