金钩白玉一品鲜
金钩白玉一品鲜看起来高大上的菜名,但是食材普遍,做起来也非常简单,荤素搭配的相当好,营养丰富且全面。小白也能做成功的一道家常菜,非常适合家庭聚餐聚会大展身手~
家乐清鸡靓汤浓汤宝真的太好用!太适合做年夜饭了!不需要多考虑调味,食材融入了鸡汤的鲜美,底变得微微发白,喝上去十分顺滑浓郁。
用料
家乐清鸡靓汤浓汤宝 | 1个 |
豆腐(炖煮) | 150g |
白玉菇 | 1把 |
香菇 | 3大朵 |
青豆 | 一小把 |
大虾仁 | 8只 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
金钩白玉一品鲜的做法
需要用的主要材料,如图。
炖煮豆腐切小方块,白玉菇去根,香菇切片,备用。
大虾仁开背用料酒,白胡椒粉,姜粉抓匀腌渍一下。
锅烧热后,加入适量橄榄油,先加入葱花,爆香后加入虾仁,炒至虾仁稍微变红后,放入白玉菇和香菇片,翻炒至菇类出水。
加入适量的水(淹没食材),倒入一枚家乐清鸡靓汤浓汤宝煮化开。(这道菜完全不需要再添加其他调料,就能完成一道色香味俱全的大菜!)
放入炖煮豆腐块和青豆中大火盖锅盖,煮4-5分钟入味。
小碗加入一小勺淀粉,加凉水化开,倒入锅中勾芡。
最后加热至汤汁稍微浓稠收汁后,盛出。
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