情人节主题|不用模具的心形爱心披萨
秀恩爱的日子又来了,这次做的披萨可以添加自己喜欢的食材,可以分成2等份烤出来,巴掌大刚刚好~
用料
高筋面粉100g,盐2g,糖10g,酵母1.5g,鸡蛋液30g,水30ml,椰子油10g | |
熟蔬菜粒,蕃茄酱,马苏里拉芝士 |
情人节主题|不用模具的心形爱心披萨的做法
准备好食材
把披萨主要食材放入moido活面机里,选择“烘焙出膜”揉8分钟
揉光滑后放在温暖处发酵至二倍大(也可以放入冰箱冷藏发酵一夜)
发酵完毕后擀开把边缘擀薄(冷藏发酵的需要回温几分钟再擀开)随意在一处用刮刀割断,把边缘往内折叠,折出一个爱心形状
用叉子在饼皮上扎洞洞,刷上番茄酱,铺上喜欢吃的蔬菜粒食材等
撒上马苏里拉芝士碎
烤箱预热好200度烤15分钟,烤到芝士有点焦色即可
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