粗粮细做的红枣栗子窝窝头

喜欢栗子喜欢红枣，喜欢玉米面就把它们统统绑在了一起，啦啦啦

用料  

粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法  

1. 红枣洗净，去核，剪碎，加入栗子碎，粗玉米面，中筋面粉

2. 糖＋小苏打搅拌均匀＋温水，使其融化

3. 倒入玉米面的混合物里

4. 和成面团，盖湿布醒20分钟

5. 将面团分成六个小面团，捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部戳个空洞，成中空的窝头状

6. 将窝头生胚放入蒸锅里，醒15_20分钟

7. 大火蒸20分钟后关火，焖5分钟，出锅