美味佳肴馆干货篇【三】㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种
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烫种是用开水烫面，，高温可以使面粉里的淀粉被乳化，增加吸水性，使面包更Q弹，它适用于甜面包，软欧、吐司。
用料
| 高筋粉 | 100克 |
| 开水 | 90克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
干货篇【三】㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种的做法
详细做法见视频
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