驴打滚 做法很简单 新手也不会失败 附细节视频详解

驴打滚也叫豆面卷，做法非常简单，看一遍就会，新手也不会失败。

用料  

驴打滚 做法很简单新手也不会失败 附细节视频详解的做法  

1. 将面粉、白糖、清水倒入盆中，充分搅拌均匀。

2. 取一个容器底部刷油，倒入面糊，我用的是披萨盘，也可以用其他容器。放入蒸锅水开计时蒸25分钟。

3. 面垫上撒些炒熟的黄豆粉，取出蒸熟的面团放在上面，在面团表面也撒上一层黄豆粉。可以多撒些黄豆粉，因为面团非常粘，黄豆粉可以起到防粘作用。

4. 将糯米面团擀成长方形大薄片，上面铺上一层豆沙馅，从一头卷起来，卷的紧实一些。

5. 切成小块装盘，表面撒上一层熟的黄豆粉。

6. 软糯香甜，好吃不沾牙，做法非常简单，喜欢的收藏起来有时间一定要试试！

小贴士

蒸糯米糊的容器底部记得刷油，这样蒸熟就不会沾在上面，很容易取出来。