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全麦肉桂华夫饼(发酵)

全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法步骤图

都说减肥是靠三分练七分吃
吃货的我,选择从吃开始😋
从大学时期开始爱上了华夫饼,在咖啡厅里必点

用料  

牛奶 30克
红糖 10克
鸡蛋 1个
全麦粉 50克
肉桂粉 2克
酵母 1克
椰子油(其他油) 3克

全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法  

  1. 先把牛奶倒入小奶锅用小火加热至周边微微冒泡,放入红糖,搅拌至红糖完全融化,倒入大碗中。

  2. 再将材料全部加入,搅拌均匀。

  3. 放室温(30°C~35°C)发酵30分钟,冬天可延长至50分钟

  4. 预热华夫饼锅,刷上一层椰子油(任意油都可)

    全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法步骤图 第2张
  5. 倒入发酵好的原料,大火两边各30秒左右,即可出锅摆盘

    全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法步骤图 第3张
  6. 切点香蕉片等水果,撒些可可粉、黑芝麻,大功告成😚

    全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法步骤图 第4张

小贴士

1、吃不完可以放冷冻室里,要吃的话提前放冷藏室解冻1~2小时,然后在华夫饼锅里稍微加热一下就可以了
2、以上的量,我可以做7个小华夫饼,早上吃5个就顶饱顶饱的

标签:肉桂 全麦 华夫