奶黄包馅，这样做奶黄馅比早餐店还好吃

奶黄包是广东的著名早餐甜点。来广东之后第一次吃就喜欢上了这款早点，女儿也喜欢吃，所以研究了一下在家做，干净卫生又健康。趁热更好吃哦

用料  

奶黄包馅，这样做奶黄馅比早餐店还好吃的做法  

1. 黄油隔水融化成液体凉凉备用

2. 两个蛋黄打散加入几滴柠檬汁。没有的可以用白醋代替。去腥。

3. 加入牛奶搅一搅

4. 加入黄油搅一搅。

5. 加入面粉搅拌至无颗粒的糊儿

6. 上锅蒸10分钟。每隔3分钟搅拌一次

7. 蒸熟后加入白糖趁热快熟搅拌至糖融化。

小贴士

白糖也可以上锅之前加。