营养早餐粥
老公爱喝白米粥,除了做皮蛋瘦肉粥,极少在粥里放菜,昨晚老公值班不在家吃,今早又看到不多的菜,就熬了这碗杂蔬粥,没想到挑剔的闺女说超赞👍,爱吃。其实是自由发挥,估计放点啥菜都好吃,
用料
胡萝卜 | 半段 |
盐 | 适量 |
菜,一小块菠萝 | |
火腿 | 半根 |
米 | 一小把65克 |
糯米 | 一小撮25克 |
口蘑 | 2只 |
青豆 | 几粒 |
先大火砂锅烧水,这时大米和糯米一起淘洗干净,不用等水开放锅里就搅拌,不然会粘锅的(其实早上也不用刻意称量,大米一把糯米一撮就行),等水开了转中火就可以去洗菜
口蘑洗净切片放砂锅米粥里搅拌,炒锅烧开水焯一下青菜(放进就拿出来放凉水盆里),然后胡萝卜,青豆焯水放凉水盆里。把青菜切碎胡萝卜火腿菠萝切丁备用
搅拌米粥,快浓稠时加入切好的杂蔬碎,加盐,关火。可以加点葱花,香油,还嫌没味的可以加点味精鸡精,我是没加,清口
加个煎蛋就是简单的早餐,还可以搭配面包水果就是丰富的早餐啦😄
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