枣泥芝麻馅儿汤圆
自己做的汤圆真好吃。甜度刚好,甜而不腻。加了熟芝麻,所以枣泥的甜香中还蕴含着芝麻的香味!好喜欢*^_^*
用料
枣泥馅儿 | |
熟芝麻 | |
糯米粉 |
枣泥芝麻馅儿汤圆的做法
糯米粉加适量温水合成不粘手的面团。(面团要软硬适中,太硬容易裂,太软会粘。)
取一小块面团,揉圆,按扁。烧开水,把面团放进开水里煮熟。(面团浮起即熟。)面团煮熟后捞出,晾凉。揉进大面团中。(这样处理可使汤圆更Q,不会煮裂。)
枣泥馅儿中加入熟芝麻。(我用的是买来的枣泥馅儿比较稀,所以挤在保鲜膜上并撒上熟芝麻放进冰箱略冻。会好包一些。)
面团揪成小剂子。
把小剂子捏成中间厚边缘薄的汤圆皮,填入适量馅料。
用虎口慢慢收口。
把汤圆在手心滚圆。
逐个包好。烧开水,下汤圆煮至汤圆浮起,即可。(1、煮汤圆时防止粘连,可用勺子贴着锅略蹭;2、煮的时候点2-3次水,煮开就熟了。3、汤圆一次吃不完可以放至冰箱冷冻保存;4、汤圆除了煮还可以煎炸来吃。)
-
减脂早午餐(持续更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录减脂日常~火龙果不是必备的,但是我会每天吃半个,只能说懂的人懂😂用料鸡蛋无菌蛋更优面包自制盐少盐黑胡椒研磨款香肠无淀粉减脂早午餐(持续更新)的做法火龙果➕🫐➕🥯➕☕️➕牛肉肠拿铁:三顿半兑鲜奶牛肉肠:无淀粉减脂期配料简单、调味简单更容易瘦哈🥯➕🫐➕火龙...
-
糯叽叽!地瓜饼!超简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家办公太想吃糯糯的东西了😿又不敢点外卖,还是在家动动手叭,刚好家里剩了蒸红薯🍠,如果你家还有蒸南瓜也可以一样做南瓜饼哦用料红薯1个糯米粉适量看地瓜水分多少牛奶适量看地瓜水分多少白糖(可选)地瓜不甜就加点糯叽叽!地瓜饼!超简单!的做法蒸熟的地瓜碾碎,逐步加入...
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
芋圆鲜奶捞食谱做法大全,超简单的芋圆鲜奶捞做法步骤
用料牛奶芋圆白凉粉珍珠蜜豆花生碎芋圆鲜奶捞的做法所需食材备齐(蜜红豆,珍珠,白凉粉,花生碎,芋圆)杯中依次加入珍珠,凉粉,蜜豆再加入芋圆再加入花生碎再倒入鲜奶哇偶~下午茶甜品绝了...