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草莓福袋蛋糕,满满福气送你!

草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图

这一年,尽管大家过的都不轻松,但依旧体味了幸福和甜蜜。就让我把这一整年大大的幸福,帮你们聚集起来,收纳在这个草莓福袋蛋糕中,一股脑儿地送给你吧!

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 20克
牛奶 100克
玉米 7克
低筋粉 20克
红丝绒液 2滴
草莓 6个
吐司面包 2片
淡奶油 100克
白砂糖 10克

草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法  

  1. 这一年,尽管大家过的都不轻松,但依旧体味了幸福和甜蜜。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第2张
  2. 就让我把这一整年大大的幸福,帮你们聚集起来,收纳在这个草莓福袋蛋糕中,一股脑儿地送给你吧!

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第3张
  3. 班戟皮包裹着草莓和奶油,味道超棒!

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第4张
  4. 一个鸡蛋磕入碗中打散,加入20克糖粉拌匀。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第5张
  5. 另外准备一个碗,倒入100克牛奶、7克玉米油,搅拌成乳化状态。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第6张
  6. 将乳化状态的牛奶和玉米油溶液,倒入蛋液中继续搅拌均匀。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第7张
  7. 加入20克低筋粉“Z”字形搅拌均匀后,滴入2滴红丝绒液,搅拌均匀。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第8张
  8. 用滤网过滤两遍,去掉气泡和颗粒,然后放冰箱冷藏一个小时。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第9张
  9. 不粘锅刷少许油,倒入面糊,冒大气泡关火。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第10张
  10. 放到晾架上晾凉。利用这个时间将草莓洗净切成小块。😂悄悄滴告诉你,我做的“福袋”蛋糕是吐司版本哦!吐司面包用慕斯圈压出四个小圆形。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第11张
  11. 将案板包裹一层保鲜膜。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第12张
  12. 100克淡奶油加10克白砂糖打发至倒置不流动状态。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第13张
  13. 将红丝绒班戟皮放在案板上,中间放上一块吐司,挤上两圈奶油,中间放上草莓块,再挤上一层奶油。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第14张
  14. 奶油上盖上一块吐司,四周用奶油简单抹一下面,兜起下面的保鲜膜让班戟皮包裹住四周的奶油,用丝带打个蝴蝶结固定住,上面装点奶油。

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第15张
  15. 简直太好了!

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第16张
  16. 表面再装点上草莓,寓意也很好啊!红色的福袋装满一整年的福气!

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第17张
  17. 幸福是一种收获的欣喜,幸福是一种满足的喜悦,幸福是一种成功的开心!

    草莓福袋蛋糕,满满福气送你!的做法步骤图 第18张
  18. 幸福在哪里?幸福就蕴含在微笑里。幸福可以让人感到温暖,幸福可以让人充满信心。今后的每一天,让我们用一个个微笑迎接新生活的挑战吧!

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