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福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)

馒头1.73W
福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图

上次做了一次加了荞麦粉的红糖福袋馒头,大宝一口气吃了3个!这次没有加水,加入苹果山药泥和玉米粉,就是想让宝贝吃的营养点!
认真记录自己和家人的美食!
如果你喜欢就试一试!

用料  

苹果山药泥 230g
玉米面粉 70克
普通面粉 160克
酵母 3克
红糖 适量(包馅用的)
面粉 适量

福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法  

  1. 这是苹果山药泥的状态!(一个苹果一根稍粗点的铁棍山药去皮熟放料理机搅打成泥)

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第2张
  2. 和成偏软的面团,盖上保鲜膜发酵!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第3张
  3. 准备适量红糖,和点面粉,拌匀备用!
    发好的面团撒面粉揉匀!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第4张
  4. 揉好的面团搓成长条,分成八份!每个按扁,擀成中间后边缘薄的圆形,放上红糖,包成如图样子的福袋形状!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第5张
  5. 放入铺好硅胶垫的蒸锅!凉水上锅蒸,15分钟!闷3分钟!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第6张
  6. 放入晾架!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第7张
  7. 迫不及待尝了一个,夹杂着苹果,玉米,红糖的甜香,味道超棒!

    福气满满:不加一滴水的~福袋红糖馒头(添加玉米粉)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.由于面团稍软,发好面后,揉的时候边揉边加面粉,不粘手为止!
2.不需要二次醒发!