轻食减脂~鲜虾豆腐汤
现在已经3月了,转眼间就要到露肉的季节,是时候做一些减脂餐了,这个夏天我要瘦,减脂可不是节食,瘦也一定是吃出来的,相信我,好好吃饭就能瘦,今天做了一道鲜虾豆腐汤,总热量才284.6kcal!
用料
虾仁 | 100克 |
胡萝卜🥕 | 50克 |
干香菇 | 5朵 |
内脂豆腐 | 一盒 |
魔芋丝 | 一盒 |
鸡蛋黄 | 1个 |
玉米粒 | 20克 |
松茸鲜 | 一条 |
小葱 | 一根 |
食用油 | 3克 |
轻食减脂~鲜虾豆腐汤的做法
准备一下材料!
内脂豆腐倒出,想倒出完整的豆腐,在豆腐盒的一角剪一个小口,把空气放进去,豆腐就能完整倒出来了!
倒出豆腐后,切小块,放到一旁备用!
把蛋黄压碎,胡萝卜和香菇切成丁,泡香菇的水不要倒掉!
准备煮汤的锅,锅中倒入一点底油把蛋黄放进去!
把鸡蛋黄炒香!
接着倒入玉米粒,胡萝卜丁和香菇丁,稍微炒软!
倒入香菇水,再倒入一部分白开水!
煮开时倒入豆腐!
倒入虾仁和魔芋,虾变成红色!
待煮开后,倒入这个豪吉的松茸鲜,一次放一小包,非常方便,成品山菌的味道非常浓郁,很鲜美!
盛到碗中后撒上葱花就可以上桌了!
热量表:虾仁48kcal,胡萝卜16kcal,香菇13kcal,内脂豆腐100.6kcal,蛋黄40kcal,魔芋丝18kcal,玉米粒22kcal,食用油27kcal,总热量:284.6kcal
特别鲜美又低脂的汤,你也可以试试!
小贴士
熊熊碎碎念:这道汤品比较简单,都是稍微煮一下就能熟的食材,特别适合新手,选用的材料也都是比较鲜美的,我口味清淡,口重的亲可以自行调节,比如可以放盐,胡椒粉,鸡精,友情提示,减脂期不适合吃的太咸哈!
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