惠灵顿三文鱼【手抓饼版】

原味手抓饼，酥皮的廉价替代品～美味不打折。

用料  

惠灵顿三文鱼【手抓饼版】的做法  

1. 三文鱼去鳞，切块。

2. 迷迭香黑胡椒海盐腌制

3. 黄油一小块炒菠菜，加淡奶油黑胡椒和盐，菠菜手抓饼不需要解冻，码上。

4. 包好之后划几刀，抹蛋黄。烤箱220度20分钟。

5. 出锅～

6. 不粘锅煎芦笋到略略焦。摆盘。

7. 鱼肉软嫩，菠菜香甜，饼皮酥脆～

小贴士

手抓饼从冷冻室拿出来软化很快，半解冻时很好操作，需要快速完成包馅儿划印儿和涂蛋黄。