小清新营养早餐|无油蔬菜饼|一人食
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
绿叶蔬菜 | 1小把 |
盐 | |
黑胡椒 |
蔬菜加少量水榨它,倒入碗中加面粉,鸡蛋,盐,黑胡椒搅拌。
搅拌成糊糊,稀一点,煎的时候好成型
平底锅开小火倒入面糊,每面煎2分钟,出锅
摆盘,搭配点水果,牛奶,一份小清新早餐就准备好啦~
小贴士
1. 深绿叶蔬菜建议用小白菜、菠菜、小油菜,口感好一些,要是喜欢别的蔬菜,也可以尝试一下啦~
2. 调料可以只加盐,如果喜欢五香粉也可以稍微加点
3. 不用加油,平底锅一定要全程小火,喜欢脆一点的话可以煎的时间久一点,注意翻两面别糊啦
4. 面糊一定要稀一点,比咱们平时喝的酸奶稀一点,不用成挂糊状,这样倒面糊煎的时候容易成规则形状
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