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韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)

韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图

用料  

面粉 100克
酵母粉 1克
70克
鸡蛋 1个
韭菜 50克
萝卜 20克
淡干虾皮 10克
木耳 4朵
香菇 10克

韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法  

  1. 面粉跟酵母粉混合搅拌,加入水用筷子搅拌成絮状,再手揉成团(有点粘手),盖保鲜膜发酵。其他食材切碎,木耳需要提前泡发

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,锅里倒油炒碎盛出

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第3张
  3. 重新倒油,放虾皮和香菇木耳炒香

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第4张
  4. 放入胡萝卜翻炒一两分钟

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第5张
  5. 关火,趁余热倒入韭菜和鸡蛋碎翻匀盛出

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第6张
  6. 面团发酵好后用筷子搅拌排气(拨开看到蜂窝状就发好了)

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第7张
  7. 手上多抹点油,取一团面用手压平摊开包馅收口。放不粘锅或者电饼铛中小火煎两面发黄就好了。

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第8张
  8. 素馅吃着也特别鲜

    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第9张
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    韭菜鸡蛋素馅饼(宝宝辅食10月+)的做法步骤图 第10张