美味佳肴馆酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）
菜谱7.26K
自己胡乱捣鼓出来的，非常美味可口
用料
| 银耳 | 四分之一朵 |
| 冰糖 | 20克 |
| 椰浆 | 20克 |
| 醪糟 | 20克 |
酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法
银耳泡四个小时后放入冰糖小火炖出胶后留用。我自己是用的小熊炖盅，晚上睡觉前把银耳剪碎后直接放入炖盅，设定四小时后开始炖，炖四个小时，早上起床银耳非常软糯（图片是二分之一朵）
![酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第2张]( "酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第2张")
加入椰浆
![酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第3张]( "酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第3张")
加入醪糟
![酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第4张]( "酒酿椰汁银耳羹（也可以做桃胶或者燕窝）的做法步骤图 第4张")
小贴士
如果燕窝注意煮的时间只能一个小时，椰浆和醪糟的量看大家的口味多点少点都无所谓
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