一锅端版甜点-桃胶桂花酒酿银耳芋圆羹以及桃胶椰奶银耳芋圆

本人懒，不爱用太多器具搞吃的。但是又爱吃，特别喜欢吃各种口感和原料做成的甜点。所以这里就抛砖引玉一下，家里有啥用啥，每个人都是甜点达人。

用料  

一锅端版甜点-桃胶桂花酒酿银耳芋圆羹以及桃胶椰奶银耳芋圆的做法  

1. 第一款:桃胶桂花酒酿银耳芋圆羹。
           桃胶要隔夜泡开，银耳洗干净。一小锅清水煮银耳，水开后下芋圆（自己用木薯粉和番薯做的冻在冰箱里），芋圆煮到浮起来，下桃胶。桃胶隔夜泡开了，只要水再次烧开就可以食用了。放甜酒酿（我的桂花甜酒酿是包装的酒酿圆子里留下的，一直冻在冰箱里），放糖，糖的量根据个人口味来放。水再次开时倒入用凉水化开的三大勺木薯淀粉水勾芡。芡汁成型后就完成了。

2. 第二款:桃胶椰奶银耳芋圆
         今天桂花甜酒酿吃完了，就用椰浆打底，也不勾芡了，就吃清爽口感的。
         桃胶还是隔夜泡开，银耳洗净，芋圆从冰箱拿出来。
         一小锅清水煮银耳煮芋圆，芋圆浮起后倒出锅内一部分水，加入椰浆。加糖调味。加入桃胶。煮开即完成。

小贴士

根据材料的煮熟完成程度加料。材料分类里的三大类可以更换成任意个人喜欢的材料。比如糯米圆子，年糕，珍珠，西米，茶水，果汁，红豆沙甚至红酒。当当然热红酒还得增加其他香料。