棉花糖版牛轧糖(软)
用料
棉花糖 | 150克 |
花生 | 100克 |
黄油 | 30克 |
奶粉 | 50克 |
杏仁 | 30克 |
蔓越莓 | 30克 |
棉花糖版牛轧糖(软)的做法
黄油小火融化
然后倒入棉花糖
棉花糖融化后倒入奶粉搅拌均匀,倒入全部花生,关火,拿出来分成三小份。
一份花生,另两小份一份加入蔓越莓,一份加入杏仁。然后揉均匀。放入模具压平。
晾凉切块。
打包保存,听说可以保存半个月以上。
小贴士
这是软的版本,想吃硬的棉花糖多熬一会,不过要避免焦了,要是焦了立马离火。我这次一下子做了三种口味。切出来一共有20小块。吃后统一觉得加了杏仁的最好吃,其次蔓越莓。然后纯花生。我用的花生碎,自我感觉用整颗花生嚼起来会更棒。想做可可或者抹茶口味把奶粉少十克八克这样,就行了。
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