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雪花牛轧糖(棉花糖版)

零食2.43W
雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图

棉花糖做雪花酥很好吃,就想试试牛轧糖,棉花糖版本牛轧糖比较简单,口味也不错,大家都可以试试。

用料  

棉花糖 360克
全脂奶粉 150克
黄油 70克
花生碎 100克
蔓越莓 100克
奥利奥饼干 100克
南国椰子粉 32克

雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 黄油放进平底锅内,用小火融化。

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入棉花糖,开最小火加热,搅拌

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖完全融化无颗粒后关火

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入奶粉、椰子粉,拌匀后加入花生碎,蔓越莓搅拌

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 最后加入奥利奥饼干碎拌匀,起锅放进烤盘整型

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 整型时两面都要撒上奶粉,要不然会粘

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 冷却以后切块

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 切好以后放在烤盘上铺开

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 每块糖都均匀的撒上奶粉,这样不会粘连

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第10张
  10. 最后可以装袋保存。

    雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第11张

小贴士

融化棉花糖一定要用小火,完全融化以后就关火。