牛轧糖 棉花糖版

最简单的棉花糖版  牛轧糖，  一到过年就和朋友做起来了   自己做的放心  口味以及软硬可以自己调整     
      可做四种不同口味:  原味♡   抹茶♡   可可♡   蔓越莓 ♡     
      个人喜欢前三种   因为不会太甜  喜欢蔓越莓的小伙伴们   蔓越莓可不能一下放太多了哦，不然会很甜的

用料  

牛轧糖 棉花糖版的做法  

1. 先把所有东西称重   （忘记拍照了♡  后面也是😁）

2. 不粘锅开小火   融化黄油   

3. 接着把500克棉花糖全部导入锅中  不停的翻炒   直到全部融化

4. 倒入奶粉  翻拌  

5.  紧跟    倒入花生碎   翻拌

6. 也紧跟倒入蔓越莓碎   或者抹茶粉   或者可可粉   自行搭配呦

7. 关火后   搅拌均匀   可导入模具中   拍打厚薄均匀   
   接着让牛轧糖冷却成形   此过程加快可以放置冰箱内完成   
   要时刻关注牛轧糖软硬变化，太硬不容易切

8. 拿出来整块放在砧板上   接着就可以切了  大小一定要切均匀了   不然强迫症又要犯了    边角料可以自己把吃了😁

9. 接着包上糯米纸    

10. 哈哈，我们在分工完成   这样比较快   
    

11. 哈哈，我们在打包❤️❤️❤️    

小贴士

我们远远做的不止500g棉花糖     500g大致一个大的不粘锅能翻炒的量。
可以自己掌握量，因为每个人切的大小不同，不能精确到多少颗糖。大致500g棉花糖做一百颗不到成品吧，希望对你有帮助哦♡♡♡♡♡♡♡♡♡