一口难忘打卤面

凭着记忆，做自己的打卤面

用料  

一口难忘打卤面的做法  

1. 番茄烫皮去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。木耳泡发10分钟备用。蒜切粒备用。面条煮熟捞起备用。

2. 热锅，下油和蒜粒爆香。下番茄丁翻炒。

3. 下鸡蛋液，翻炒成块状蛋。

4. 加热开水一碗，加盐酱油，盖锅盖等沸腾至酱料融合。勾芡。倒进面条中。