美味佳肴馆面粉种类
菜谱6.22K
用料
| 低筋面粉 | 克 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 中筋面粉 | 克 |
| 高筋面粉 | |
| 蛋白 | 个 |
面粉种类的做法
低筋面粉：（中筋面粉：玉米淀粉=4:1）
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中筋面粉： （高筋面粉：低筋面粉=7:3）
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高筋面粉：（中筋面粉：蛋白=10:1）
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用料豆腐老豆腐1块蒜末香菜葱花辣椒面白芝麻孜然粉盐鸡精白糖臭豆腐3块三块钱就能搞定的臭豆腐的做法把买来的卤水老豆腐切成块，不能太薄，放在碗里控水，之后放抹点豆油，减轻锅里蹦油烫到自己，锅内放一根无水的筷子，冒泡了就可以下锅一块一块放在热油里炸炸制表面金黄...
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这道可乐鸡翅，是用喝剩的可乐做的，第一次做即成功，可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅，冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅，两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油，水最后收汁出锅...
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我终于可以自己出吐司教程了！在做出这版之前，至少失败了五次，几乎都要放弃自己做吐司吃了，然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下，添加了自己的方案，居然就成功了，然后这是第二次成功，记笔记！用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
