奶酥甜面包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的奶酥甜面包精选专题是专门提供奶酥甜面包的相关精彩内容的地方,这里的奶酥甜面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质奶酥甜面包的相关知识,分享一些奶酥甜面包方面的经验知识。
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奶酥甜面包,then/now/always
用料奶酥30克面粉25克黄油,切小块糖20克面团1颗蛋2颗蛋黄100克黄油,切小块50克糖1茶匙自制香草糖或2茶匙香草糖40克新鲜酵母,掰碎150克牛奶500克面粉1茶匙盐1颗蛋,打散奶酥甜面包,then/now/always的做法奶酥1将面粉、糖和...
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松软香甜的椰蓉奶酥面包
从小我就觉得椰蓉特别的香,椰蓉加上牛奶做出来的面包,是绝配,给孩子吃营养又健康,喜欢可以试试用料面团以下材料:高筋面粉200克牛奶100克蛋液25克盐2克细砂糖20克酵母3克黄油18克奶粉8克椰蓉陷以下材料黄油25克糖20克鸡蛋...
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酥皮甜面包
用料1高筋面粉180克无盐黄油22克干酵母4克细砂糖18克奶粉10克盐2克水94全蛋液18克用料2低筋面粉90克无盐黄油54克细砂糖54克全蛋液54克牛奶18克酥皮甜面包的做法将面包体材料的粉类称入盆内,用刮刀稍翻拌一下,中间刨一...
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甜橙奶酥面包
今天给大家分享一款既有含有多种维生素的甜橙,又奶香味十足的高颜值的面包。用料高筋面粉350克牛奶140克蜂蜜30克全蛋液70克干酵母4.5克炼乳25克盐3.5克黄油35克甜橙(糖渍橙子用)3个白砂糖(糖渍橙子用)180克水(糖渍橙子用)40...
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麻花辫奶酥面包(附基础款普通甜面包介绍)
甜甜软软香香的奶酥夹在香甜柔软的面包里,一口咬下去,绝对是味蕾的享受。一直钟爱奶酥面包,看了很多视频,也看了很多方子,最后结合自己的理解和选择,做出了这款好吃到哭的奶酥面包。首先,我必须说一下,配方我不是原创,但是实在...
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‘辫子面包’以色列哈拉面包Challah,蛋奶香甜,硬质酥面包!
这种富含鸡蛋香、有点甜,类似于硬质的酥奶油的面包,是东欧文化中很重要的存在。它有充满手工感的编织造型,大部分需要加葡萄干,也可以不加。波西米亚人和捷克人称之为胡斯卡(Houska),犹太人称之为哈拉(Challah)。我喜欢它身上...
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甜奶酥手撕面包
今天分享一篇超好吃的用料小麦粉200克水100克细砂糖20克盐2.5克干酵母2克全蛋液20克黄油20克奶酥黄油36克奶酥糖粉30克奶酥奶粉45克奶酥全蛋液10克奶酥芝士粉12克蔓越莓适量杏仁片适量甜奶酥手撕面包的做法材料备齐,黄...
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【半圆奶酥面包】甜甜的很软很好吃
今天给大家制作口感绵软顺滑,酸甜、奶香浓郁的奶酥馅,用这个馅料做可爱的半圆奶酥面包。by:不藏私面包匠人用料全麦面团高筋面粉450g全麦面粉50g细砂糖50g盐8g即发干酵母6g水350g无盐黄油25g奶酥馅黄油32g糖粉22g鸡蛋25...
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咖啡奶酥甜心面包(中种法)
所用模具:法焙客大圆模(不粘)FB30441配方量可做10个面包用料中种面团高粉100g酵母2g麦芽精2g细砂糖15g牛奶80g主面团高粉200g咖啡粉10g盐5g酵母4g细砂糖55g奶粉5g冰水130g黄油50g馅料黄油45g糖粉35g鸡蛋30g奶粉25g杏仁粉...
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牛奶甜面包
最最简单的面包,不加黄油,不需要手套膜哦!用料高筋面粉250克糖10克盐4克干酵母2.5克炼乳50克牛奶125克🌿表面装饰:全蛋液适量牛奶甜面包的做法面团比较硬,揉成光滑面团即可,基础发酵30°大概60分钟;分割三等份,大概150克/个,...
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奶酥面包卷
这面包刚出炉的时候松软的夸张,奶粉的味道很浓,口味偏甜。本来我不太喜欢,因为不喜欢奶粉味。可等到第二天一早,这股奶粉味就没有了,变成了柔和的奶香味,面包的组织和口感也大大改善。直到三四天以后,依然松软。不过,下次做的...
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奶酥辫子面包(酸奶老面包)
这次用的老面酵头,面包柔中带韧,韧性超棒的,要双手扯才会断哦,拉丝棒棒哒,再搭配香甜浓郁的奶酥酱,非常不错的哈!(酸奶我用自制浓稠型的,如果用稀点的酸奶,液体量请自行减少!)用料老面酵头:高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团:高粉2...
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奶酥蓝莓甜面包
用料高筋面粉1000克白砂糖110克盐16克高糖鲜酵母25克法国老面200克烫种300克牛奶150克淡奶油100克蜂蜜40克黄油120克水350克鸡蛋100克奶酥蓝莓甜面包的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原料一起搅拌慢速5分钟快速3分钟面...
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奶酥面包
女儿的奶粉开了很久了……那就用来做奶酥吧!用料中种高粉150g酸奶85g蛋清15g酵母2g主面团高粉160g全蛋液30g牛奶75g砂糖40g食盐3g椰子油30g酵母3g奶酥黄油50g糖粉45g全蛋液40g奶粉80g奶酥面包的做法中种面团材料,全部进...
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奶酥小面包
超级柔软奶酥小面包,奶酥的浓香味忍不住大晚上吃了一个😁波兰种做出的小餐包太松软了,只不过太浪费时间,下次改用中种一发做,节省时间用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉210克牛奶120克糖25克奶粉20...
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甜瓜包+油酥皮 免揉面包(白崎裕子)无蛋奶
白崎裕子免揉面包配方给不耐症者的代替品用料柔软面团1块a低筋粉100克杏仁粉20克b白砂糖50克椰子油50克豆腐30克盐1小撮甜瓜包+油酥皮免揉面包(白崎裕子)无蛋奶的做法准备:柔软面团切成8份操作至二次发酵。将b放入保鲜袋...
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丝丝甜甜 牛奶甜面包
用料高筋面粉260克糖40克盐3克酵母3克奶粉8克牛奶156克蛋白18克油18克丝丝甜甜牛奶甜面包的做法所有材料揉至扩展放28度温度下,发酵至两倍排气分五剂擀牛舌状卷起放入模具内放温暖湿润处,38度温度下,发酵至八分满烤箱170...
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红茶奶酥面包
这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包,这个面包应该用伯爵红茶做,伯爵红茶味道浓,做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶,所以这里茶的量我增加了些,用了8克,用伯爵红茶的话也可以少...
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奶香甜面包
全程准备加清洗工具,大约就15分钟左右,然后就坐等成品。成品出炉大约3小时45分钟。ACA面包机,性价比不错。哈,我也没用过其他的๑乛◡乛๑成品口感,味道都十分不错不管是空口吃,抹果酱吃,撕着吃,切片再加工,都十分完美!记录下来...
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奶酥面包🍞
用料高粉130克奶粉10克蛋液10克糖10克酵母1.5克黄油融化20分钟后10克奶酥糖粉25克黄油软化55克蛋液22克奶粉60克奶酥面包🍞的做法除黄油外的所有,入面包机,揉面20分钟,再10分钟加黄油,继续10分钟,加保鲜膜发酵1.5小时,戳洞...
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奶酥面包片 奶酥吐司
之前的室友是台湾人,从台湾带来送我的。做教程时上官网看了下价格,换算过来是36元一罐(800g),一罐可以吃好几个月,便宜划算又省事,自己做奶酥实在太麻烦啦。用料福汎椰香奶酥适量吐司面包片吃多少烤多少奶酥面包片奶酥吐司的...
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蔓越莓奶酥扭扭面包❗酸甜不腻
还记得蔡蔡那个深受大家喜爱的奶酥吐司吗,嘿嘿~今天蔡蔡给大家带来一款新的低糖馅奶酥面包~蔓越莓奶酥扭扭面包~夏天就应该有酸酸甜甜的滋味,酸甜奶酥搭配柔软面包,一点都不腻哟~用风炉烤的两盘如果家用小烤箱的只烤一盘...
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奶香酥粒甜皮面包
今天来做一款低卡烘焙美味——奶香酥粒甜皮面包,简单易操作,不用揉出很精致的手膜一样很松软香甜!用到的爱乐甜●零卡糖粉,0%糖|0%脂肪|0%卡路里,细腻洁白,更容易溶解,1:1代替白砂糖,怎么吃都不用担心胖哦!另外,还用到了爱乐薇铁塔...
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柔软香甜🌸奶香酥粒面包
此款面包非常柔软,加上有奶酥粒的存在,奶香浓郁,口感超级棒!🌸自己喜欢的口味,留下配方,留住美味🌸用料酵头(液种法)高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克(根据面粉吸水性增减)蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5...
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牛角油酥面包(甜油酥版)
一款不需要出膜的面包,10分钟搞定,简单好吃(๑´ڡ`๑)用料普通面粉或高筋面粉:300克水:100克(37-40度水)酵母粉:3-4克细砂糖:20克鸡蛋:1个(带皮50-60克)花生油:25克盐:1克油酥馅面粉:30克糖:30克花生油:50克牛角油酥面包(甜油酥版)的做...