美善品版云腿酥

云腿酥一直是我的最爱，猪油自己熬吃着那叫一个香，还有就是吃的放心。食谱分享给大家，记得交作业哦。

用料  

美善品版云腿酥的做法  

1. 水，蜂蜜，白砂糖，泡打粉，中粉，猪油放入主锅3分钟揉面模式，取出团成团放入盆里，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

2. 云腿馅分成25g一份，搓圆备用。

3. 冷藏30分钟的云腿面团平均分成20份，然后把馅包进去，包馅的手法跟蛋黄酥一样，中式甜点，包馅都会用虎口去把皮慢慢捏到一起，然后稍微压扁一点点，放入烤盘，在取一点点红丝绒，兑点点水，用印章沾点红丝绒液体，盖到云腿中间就可以了。

4. 烤箱预热上火200℃，下火180℃烘烤28分钟，温度和时间根据自己家的烤箱来调整。

5. 拍照这个被我吃了😂

小贴士

烤好的云腿酥，常温晾凉，马上密封装袋保存。