非正宗,纯属乱做的麻婆豆腐
菜谱2.92W
这个菜谱嘛,纯属考完试后想放松一下,随手做的。没想到妹妹和老妈大加赞赏,一下就扫光了。好东西,还是要贴出来分享的。
用料
豆腐饼 | 一块(300g的样子) |
老干妈 | 1大勺,爱辣的可以多加 |
南乳 | 1小块 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 5g |
水 | 适量 |
非正宗,纯属乱做的麻婆豆腐的做法
把豆腐饼切成自己喜欢的大小,然后放入平底锅中煎至两面微微焦黄,装起备用
往锅中放入除水和白糖外其余原料,小火炒匀。然后加水,转中火并加入豆腐块
煮至水稍沸时,加入汤,盖上盖,焖煮4分钟左右即可
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