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排骨闷薯仔

菜谱3.11W
排骨闷薯仔的做法步骤图,排骨闷薯仔怎么做好吃

用料  

排骨 一行
薯仔 两个
佐料 蒜、豆瓣酱、片糖、油 盐 酱油

排骨闷薯仔的做法  

  1. 排骨用油、酱油、料腌味➡️热锅,爆炒土豆;另爆炒排骨➡️排骨中+料酒 爆炒后+土豆+豆瓣酱+水+片糖➡️闷至土豆软透即可➡️(味道不够可酌量添加酱油、蚝油或者盐)