香炸小酥虾（小河虾）

小河虾营养丰富，这样炸出来连壳吃，补钙效果很好哦。

用料  

香炸小酥虾（小河虾）的做法  

1. 把小河虾洗干净拧干水分，加入葱沫，一个小鸡蛋（大的半个就可以）少量料酒，少量盐，黑胡椒粉适量，淀粉少许，再加入一点面粉，搅拌搅匀备用

2. 把下分一小份一小份放入平底锅，压平煎至一面金黄再翻面。

3. 这样两面金黄就可以出锅了。

小贴士

这道菜很适合孩子，很酥香，不过最好是现炸出来的好吃。