美味佳肴馆红豆酥 绿豆酥
菜谱2.49W
用料
| 油皮 | 25克／个 |
| 普通面粉 | 900克 |
| 水 | 390克 |
| 糖 | 180克 |
| 玉米油 | 195克 |
| 油酥 | 12克／个 |
| 面粉 | 540克 |
| 玉米油 | 200克 |
| 猪油 | 75克（100克玉米油可替） |
| 红豆馅／绿豆馅 | |
| 干豆子 | 1200克 |
| 糖 | 500克（成品并不过甜 可继续添加） |
| 玉米油／黄油 | 适量 |
红豆酥 绿豆酥的做法
每25g油皮包12克油酥
共65个皮
45g每个馅![红豆酥 绿豆酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红豆酥 绿豆酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱中上层210°
30min![红豆酥 绿豆酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红豆酥 绿豆酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
累死，两人七个小时全部工作，未停止。
建议提前一天炒馅，不会一下子累炸。
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用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排（带骨）120克香菇（水发）50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
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用料雪糕牛奶100克巧克力（可可含量66%）65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它！的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
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