海绵一样的花卷、糖三角
菜谱3.22W
从小就喜欢面食
用料
面粉 | 1斤 |
酵母 | 3小勺 |
水 | 适量 |
红糖 | 50克 |
香油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
香油 | 1勺 |
色拉油 | 3勺 |
海绵一样的花卷、糖三角的做法
面粉放酵母放水揉成光滑面团醒发2个小时成蜂窝状
醒发好排气
拿一块面赶开放盐和色拉油均匀涂抹
然后卷起来用刀切成小块,两块叠加一卷
就成花卷的形状把红糖香油面粉放一起搅拌
拿一块面揪成小剂子敢开放红糖馅
捏成三角形状,二次醒发20分钟
凉水上锅20分钟出锅
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