碱水豆沙粽

不知道正不正宗，但是做出来的味道我自己很喜欢。
好喜欢碱水粽的特殊香味，豆沙和碱水粽也绝配了。

用料  

碱水豆沙粽的做法  

1. 温水中加入食用纯碱兑好，倒入洗干净的糯米浸泡一晚。

2. 每个粽子包30g豆沙。

3. 煮的时候在水里加一小勺碱，大火烧开后转小火煮2小时，闷2小时。