红枣芝麻坚果糕
菜谱1.2W
啊哈哈哈哈[悠闲][悠闲][悠闲]经过N多次操作研究出来的休闲小零食,营养丰富,甜度适中。第一次写方子,有问题可留言。微信号:loveyou_1976
用料
核桃肉 | 500克 |
腰果 | 120克 |
杏仁 | 120克 |
红枣 | 500克 |
黑芝麻 | 500克 |
蔓越莓 | 100克 |
葡萄干 | 100克 |
冰糖 | 250克 |
麦芽糖 | 450克 |
水 | 200克 |
红枣芝麻坚果糕的做法
准备好所有材料,不粘锅倒入水溶解冰糖,冰糖完全溶化后再加入麦芽糖熬成焦糖色比较稠的👇👇👇
加入蔓越莓和葡萄干搅拌均匀。
然后依次加入杏仁一一腰果一一核桃。
开小火加入红枣肉多搅拌。
最后加入芝麻,不断快速翻炒均匀,倒入定型盘。
用擀面杖压紧,10分钟后倒膜,切片。
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