猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤

用料  

猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤的做法  

1. 猪肝、洗净切片用温水泡去血水，瘦肉切薄片用，盐、生粉、生抽腌制29分钟备用

2. 葱、姜、蒜洗净切好备用，枸杞叶洗好备用

3. 起锅方适量油烧热，放入葱姜蒜爆香放入适量水烧开打入咸蛋，放入猪肝、瘦肉煮一分钟，放入枸杞叶继续煮两分钟，放少许鸡粉即可

小贴士

肉片、煮饭腌制过，咸蛋也有盐所以汤里足够盐不需要再放盐了。