泡发/挑毛/分装燕窝
这样分装好后,对于长期吃更坚持,分装好的燕窝、放速冻冰箱里,可以放半年哦,具体每个流程视频都有标注,不清楚的也欢迎大家添加我微信:18628362920,非常乐于分享
用料
燕窝 | 63克 |
纯净水 | 根据情况冲洗泡发 |
泡发/挑毛/分装燕窝的做法
准备:称 燕窝 碗
加入纯净水 泡发2小时 中途更换2-3次水
用纯净水冲洗,然后用过筛网多次再冲洗
冲洗后的燕窝基本上没有什么毛了,然后简单挑毛
挑好后,用过筛网沥干水
干燕盏每次3-5克/袋,比如我的63克,可以分为21袋,泡发后,进行平均分装
用一次性袋子分装好,放速冻冰箱,每次炖煮拿一袋就可以了
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