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泡发/挑毛/分装燕窝

菜谱1.58W
泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图

这样分装好后,对于长期吃更坚持,分装好的燕窝、放速冻冰箱里,可以放半年哦,具体每个流程视频都有标注,不清楚的也欢迎大家添加我微信:18628362920,非常乐于分享

用料  

燕窝 63克
纯净水 根据情况冲洗泡发

泡发/挑毛/分装燕窝的做法  

  1. 准备:称 燕窝 碗

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第2张
  2. 加入纯净水 泡发2小时 中途更换2-3次水

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第3张
  3. 用纯净水冲洗,然后用过筛网多次再冲洗

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第4张
  4. 冲洗后的燕窝基本上没有什么毛了,然后简单挑毛

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第5张
  5. 挑好后,用过筛网沥干水

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第6张
  6. 干燕盏每次3-5克/袋,比如我的63克,可以分为21袋,泡发后,进行平均分装

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第7张
  7. 用一次性袋子分装好,放速冻冰箱,每次炖煮拿一袋就可以了

    泡发/挑毛/分装燕窝的做法步骤图 第8张