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酸萝卜炖土鸭

菜谱3.1W
酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃

土鸭汤脂肪含量适中,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用,加上酸爽的萝卜一起炖汤更美味

用料  

酸萝卜 半根
2勺
1只
红枣 5颗
枸杞 15粒
党参 10克
当归 2片
6片
食用油 少量
香叶 3片

酸萝卜炖土鸭的做法  

  1. 把土鸭清洗干净,剁成小块

    酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷水下锅除水,起锅清洗干净

    酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒入少许油,放姜、蒜、盐、炒香倒入鸭子、红枣、香叶,党参、当归、爆炒三分钟,倒入适量的水小火慢炖

    酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中烧开后,加入自己泡的酸萝卜一起炖,快炖好了加入枸杞

    酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅了,汤特别好喝

    酸萝卜炖土鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张