好吃简单的琥珀核桃仁

前两天朋友圈有位朋友做了一道，看得我直流口水哦～所以今天也来试了一下！
而且这款零食超级简单也超级好吃！适合和我一样爱追剧和嘴馋的小伙伴们

用料  

好吃简单的琥珀核桃仁的做法  

1. 
   1.首先要把核桃仁扔进沸水中煮1-2分钟，捞出控干水分
   

2. 2.准备一个小锅，倒入冰糖或者白砂糖都ok（冰糖出来颜色好看，白砂糖好熬……哈哈）再倒入少许清水，熬制粘稠后把核桃仁倒入，裹好糖汁后盛出碗中。
   

3. 
   3.起锅烧油，油温五成热后倒入核桃仁，这里一定要用小火！不然会糊！用小火将核桃仁炒制金黄色即可。
   出锅根据个人喜好淋蜂蜜洒白芝麻，搅拌均匀🥰放凉后又脆又香～
   

小贴士

核桃控干水分后应该把锅烧热后炒一下，炒干水分再去裹糖汁，我今天给忘了！然后出来口感也不错，不嫌麻烦的可以增加这一步，口感会更好哟！