韭菜鸡蛋饺（niezhumo）

陕西饭，niezhumo，小时候经常吃，穷，甚至连蛋都没有，只有韭菜豆腐，现在却吃不到那个感觉……寻味从前……

用料  

韭菜鸡蛋饺（niezhumo）的做法  

1. 材料

2. 制作面团

3. 打好好了

4. 揉下就好了

5. 菜菜处理

6. 面团擀制

7. 太大了

8. 折叠

9. 切割n

10. 中间折再切。

11. 捏

12. 手指一放好了

13. 打上去松手就好了

14. 捏好了

15. 哈哈什么不要就很好吃，

16. 再煮一锅

17. 放在沥水上干干的更好吃

小贴士

面团要和的软一点。