牛奶皂米盅
菜谱1.43W
皂米具有清心明目,养心通脉的作用。皂米又是一种高能量、低脂肪、高碳水化合物和高蛋白的保健食品,非常适合减肥养身人士使用。皂米本身并没有味道,加上椰奶可以将椰香深入皂米中,又香又甜味道好。
用料
皂米 | 10粒 |
牛奶 | 一盒 |
椰浆 | 5勺 |
冰糖 | 适量 |
牛奶皂米盅的做法
买回来的皂米比米粒大一点,在炖煮之情需要提前浸泡。将10粒皂米放进开水中,加上盖子,浸泡8小时,直到皂米变大变透明为止。
将净泡好的皂米取出沥干,用牙签在皂米上扎几个小孔便于入味,然后将皂米和其余材料放入炖盅中隔水炖一个小时。
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