口菇扣肉

喜欢吃口菇，自己琢磨新菜。

用料  

口菇扣肉的做法  

1. 口菇挑大小差不多的12个，洗净去蒂。

2. 肉糜加姜，葱，酒，盐，酱油，糖调味。

3. 口菇上放肉糜

4. 加油把口菇放上去小火煎

5. 等到口菇泄水出来加酱油，酒大火3分钟，口菇反过来烧2分钟。

6. 淀粉勾芡，装盘，西兰花点缀！

7. 荤素搭配，营养美味！

小贴士

口菇要泄水后加酱油！