粤式胡椒田鸡煲

家常做法，超级好吃！

用料  

粤式胡椒田鸡煲的做法  

1. 田鸡斩块洗净～
   不喜欢吃皮的就把皮剥掉

2. 加2勺淀粉、少许油、生抽和蚝油拌匀腌制20分钟。
   这一步也可以放点料酒～
   想入味就多腌一会都没关系🧏🏻‍♀️
   

3. 热锅烧油放切好的葱蒜爆香
   姜可以放可以不放

4. 放入田鸡翻炒，炒香倒入适量水（想吃干锅的就不要放太多水）

5. 中火煮5分钟 开盖翻翻，转大火收汁

6. 吃！