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素炒乌冬面(微甜)

菜谱1.16W
素炒乌冬面(微甜)的做法步骤图

学校食堂很好吃的变乌冬面,馋的不行就自己做了一次,味道有点偏差但是还不错。

用料  

乌冬面
青菜(豆芽,小白菜等,家里有什么放什么)
酱油
鸡精
白糖
黑胡椒
辣椒
辣椒粉
豆瓣酱
香油

素炒乌冬面(微甜)的做法  

  1. 首先把乌冬面煮熟,刚刚熟透的那种然后捞出来放在一个碗里,喜欢有嚼劲一点的就过一下凉水

  2. 蔬菜洗干净,不需要过水

  3. 把所有调料混合在一起,看个人喜好增加减少,糖,辣椒油的用量,调完可以尝一下看看

  4. 锅内倒入食用油,把蔬菜倒进去大火翻炒至断生,然后倒入乌冬面,调料

  5. 持续大火充分翻炒,之后再倒入一点点食用油,翻炒一下出锅